text: Pavlína Kravcivová
Nedávno jsem strávila tři hodiny na pohotovosti. Předcházely tomu čtyři hodiny ukrutné bolesti břicha. A výsledek všech vyšetření? Tři žlučové kamínky. Řešení, buď operace a vyndání žlučníku anebo dieta. Na operaci se mi moc nechtělo a vzhledem ke své nadváze jsem si zvolila možnost b. V knihovně jsem si napůjčovala spousty knih o zdravé výživě, na internetu našla mnoho článků a jala jsem se tím prokousat.
Proč začít hubnout právě v listopadu? No, pokud Vás trápí kila navíc, tak nemusíte čekat až na prvního ledna. Můžete začít hned.
Jako první bychom se měli zamyslet nad motivací. Ta bude v našem snažení klíčová. Bez toho, abychom věděli, proč chceme započít zdravější životní styl (což rozhodně nebude nic moc snadného), se nám to těžko podaří. Někdo najde motivaci ve zlepšeném zdraví. Dalšímu se bude líbit, že až zhubne, tak se mu bude lépe dýchat při běhání. Jiný se zase těší, až si nakoupí nové oblečení.
Ideální cesta, jak začít, je začít po krůčcích. Rozhodně se nedoporučují zázračné diety, které slibují, že za týden zhubneme deset kilo. Postupné upravování jídelníčku, tak, abychom u nového způsobu stravování vydrželi. Neměli bychom to pojmout jako dietu, kterou budeme držet a až zhubneme, tak se vrátíme zpátky do starých kolejí. To Vás zklamu. Nová zdravá výživa by nás měla provázet po celý život. Nechceme být přeci jen štíhlí, chceme být hlavně zdraví!
Výborné pomůcky najdeme na internetu a ve svém mobilu. Jako první navštivte stránky Michala Josefa Totha, kde najdeme kalkulačku. Zadáme údaje jako je věk, pohlaví či váha a přesně zjistíme, kolik energie bychom měli přijmout, abychom zhubli. Hubnutí není totiž nic jiného než jednoduchá matematická rovnice. Příjem musí být nižší než výdej. Optimální tempo hubnutí se udává 0,5–1 kilogram za týden. Tak se vyhneme jojo efektu.
Dalším krokem bude stáhnout si aplikaci kalorické tabulky. Bude to trochu pracnější, ale výsledek bude stát za to. Potřebujeme mít doma kuchyňskou váhu. A každé jídlo si přesně zvážíme a zapíšeme do kalorických tabulek. Já vím, opruz, ale za nějaký čas už to budeme mít v oku.
Zpočátku můžeme zkusit zapisovat jen to, co jsme jedli doposud, abychom viděli, jak moc velká změna bude nutná. Nehodnotíme výsledek, je to pro náš přehled. Pak můžeme začít provádět změny.
Ke každému jídlu zelenina. Vypít denně dva litry tekutin. Omezit sladké. Proč píšu omezit? Abychom v našem novém zdravém životním stylu vydrželi, musí pro nás být příjemný. Pokud milujeme sladké, neměli bychom si je zakazovat. Postačí, když si je dovolíme jednou za čas a s plným vědomím vychutnáte.
Jdete do toho se mnou?
