Falešný tvarohovomakový frgál
Suroviny: pšeničná tortilla, 2 vaničky tvarohu, ovesné vločky, 2 vajíčka, mletý mák, cukr, sladidlo
Postup: Koupíme si pšeničné tortilly, většinou je najdeme u pečiva. Připravíme si kulatou formu na koláč a na dno jednu tortillu dáme. Troubu si předehřejeme na 180 stupňů. V míse smícháme oba tvarohy s vajíčky, přidáme trochu ovesných vloček (těch jemných, pokud máme normální, tak je trochu nameleme) a sladidlo. Směsí pokryjeme tortillu. Posypeme mletým mákem s trochou cukru. Dáme péct do vyhřáté trouby, dokud povrch nezezlátne.
Tvaroh – v tvarohu najdeme spousty vitaminů a minerálů, jen namátkou zmíníme některé – vápník, draslík, hořčík, vitaminy B6, B12, A, C, D a E. Jistě všichni také víme, že tvaroh je skvělým zdrojem proteinů (bílkovin), které jsou důležité nejenom pro nárůst svalové hmoty. Nebo můžeme vyzkoušet domácí masku z tvarohu, přidáme jen dvě lžičky medu, naneseme na obličej a necháme 30 minut působit.
Ovesné vločky – ovesné vločky jsou bohaté na vápník a vitamin D. Obsahují hodně vlákniny, proto jsou dobrým pomocníkem při hubnutí a zažívacích problémech. Navíc nás zasytí na dlouhou dobu. Dokonce nám pomohou zlepšit kvalitu spánku!
Brokolice s tofu
Suroviny: brokolice, tofu, přírodní cibule, sójová omáčka
Postup: Tento recept je opravdu velmi rychlý a snadný, miluje ho překvapivě nejvíc má desetiletá dcera. Brokolici uvaříme, cibuli nakrájíme na tenké proužky a dáme ji smažit na malé množství olivového oleje na pánev. Přidáme nakrájené tofu i brokolici, chvilku opékáme, a nakonec zakápneme sójovou omáčkou. A je to.
Brokolice – brokolice zlepšuje trávení a pomáhá při látkové výměně. Je tedy velmi vhodná při hubnutí. Brokolice obsahuje vysoký podíl draslíku, který pomáhá snižovat krevní tlak. Navíc má také schopnost ničit některé kmeny bakterií, čímž aktivně podpoří náš imunitní systém.
Tofu – tofu obsahuje vápník, železo a hořčík, navíc také vitaminy skupiny B. Obsahuje hodně vlákniny a je velmi snadno stravitelné. Sója velmi pozitivně ovlivňuje hladinu cholesterolu v krvi a může nám pomoci při hubnutí. Tofu je navíc skvělé v boji proti osteoporóze. Tofu je velmi snadné na přípravu, je chuťově neutrální, takže ho můžeme připravit na spousty způsobů. Navíc tofu je bohaté na proteiny (bílkoviny), takže nás zasytí na dlouhou dobu. Není ani nijak drahé, jedno balení jsem koupila asi za 35 korun.
Lehčí salát coleslaw
Suroviny: bílé a červené zelí, mrkev, bílý jogurt, majonéza (ideálně light verze), dijonská hořčice, ocet, sůl, pepř
Postup: Červené a bílé zelí nakrájíme na proužky, mrkev škrabkou naškrábeme na tenké plátky. Vše vložíme do mísy a připravíme si zálivku: jeden bílý jogurt smícháme s majonézou, přidáme dvě lžičky dijonské hořčice, jednu lžičku octa a dochutíme solí a pepřem.
Bílé zelí – uklidňuje žaludek, pomáhá proti kašli a pomáhá při léčbě žaludečních vředů. Zelí pozitivně posiluje naši imunitu, snižuje hladinu cukru v krvi, působí proti bakteriím, a navíc pročišťuje střeva. Je to takový malý poklad, přitom je velmi podceňovaný. Ideální je konzumovat ho buď v syrové podobě či kvašené.
Červené zelí – obsahuje vysoké množství vitaminu C, proto je výborným podpůrným prostředkem pro naši imunitu. Najdeme v něm spousty minerálů a vitaminů. Navíc je také skvělým antioxidantem. Dobrou chuť!
