Letní osvěžení
Hruškovo-banánový koktejl s medem
Suroviny: 2 hrušky (velké), 4 banány, 1 čerstvý sýr, 1 l mandlového mléka, 2 lžíce medu, 1 špetka mleté skořice.
Tip: Místo hrušek můžete použít také jablka nebo meruňky.
Postup: Hrušky zbavte stopky a jádřince, banány oloupejte. Hrušky a banány nakrájejte do nádoby na mixování. Přidejte sýr cottage a rozmixujte. Přilijte mandlový nápoj a znovu umixujte do hladka. Můžete dochutit medem a skořicí.
Ledový čaj s pomerančem a jablkem
Suroviny: 6 sáčků černého čaje, 24 g třtinového cukru, 10 mátových listů (a pár snítek na ozdobu), 4 pomeranče (300 ml šťávy vymačkané z čerstvých pomerančů), 1 pomeranč (na ozdobení), 1 citron (jen šťáva), 1 jablko, led
Postup: Uvaříme čaj z jednoho a půl litru vody. Dokud je horký, vmícháme do něj cukr a po chvíli přidáme i lístky máty. Dáme ho do lednice vychladit. Před servírováním přelijeme čaj do džbánku. Přidáme pomerančovou i citronovou šťávu. Vhodíme dílky pomeranče, jablko pokrájené na kostky a mátu na ozdobení. Zasypáme kostkami ledu.
