Text: Jana Hejlíková
Možná máte pocit, že září už je konec pěstitelské sezóny, ale vůbec tomu tak být nemusí. Máme ještě spoustu druhů zeleniny, kterou můžeme v září vysévat, abychom si zajistili čerstvou zeleninu v průběhu podzimu a zimy. Je dobré se podívat na odrůdy, které jsou pozdnější, případně přezimující a mrazuvzdorné. A co tedy můžeme v září vysévat? Mám tu pro vás pár tipů zeleniny, které jsou pro výsev v září vhodné.
Špenát – je to velmi odolná mrazuvzdorná rostlina a, pokud budete mít špenát ve skleníku nebo pod netkanou textilií, zvládne přezimovat až do jara a můžete tak ještě na jaře konzumovat čerstvé lístky.
Ředkvičky – ředkvičky jsou velmi odolné vůči chladným ránům a velmi rychle rostou, takže je zvládnete sklidit ještě před prvními mrazy.
Kadeřávek – samozřejmě nedoroste do velkých rozměrů, ale během pěti týdnů máte drobné lístky ke sklizni, které jsou plné vitamínů a dají se použít jak do salátů, tak i do polévek.
Saláty – zvládnou lehké mrazíky, jakmile se oteplí listy se rychle vzpamatují a dají se sklízet. Samozřejmě jim bude vyhovovat přikrývka z netkané textilie nebo výsev do skleníku. Můžete je také zkusit pěstovat například na balkoně anebo na okenním parapetu nějaké chladnější místnosti, kde je dostatek světla.
Řepa – řepa vám stihne dorůst do velikosti ředkvičky, nebo takového golfového míčku. Mladé a drobné bulvy řepy jsou opravdu výborné a šťavnaté a, když přejdou mrazem, mají víc nasládlou a lepší chuť.
Mrkev – je na tom hodně podobně jako řepa. Nestihne už dorůst do klasických rozměrů, ale, kdo by neměl rád takové mladé, sladké mrkvičky.
Vodnice – vodnice také zvládne během šesti týdnů dorůst do rozměrů golfového míčku a tyto drobné šťavnaté bulvy určitě také oceníte na talíři.
Cibule – pokud seženete drobné cibulky na sadbu, pak můžete mít během podzimu krásnou svěží zelenou nať.
Rukola – v teplém počasí velmi rychle vybíhá do květu, proto je podzim ideální příležitost pro její pěstování.
Koriandr – stejně jako u rukoly velmi rychle vybíhá v teplém počasí do květu, proto je v podzimním období pěstování koriandru příjemnější.
Hrách – určitě nemůžete čekat krásné, velké, šťavnaté lusky, ale, co můžete čekat jsou mladé, šťavnaté lístky, které jsou výborné do salátů a mají opravdu chuť jako hrášek. Hrášek také ocení přikrývku z textilie nebo pěstování ve skleníku i na okenním parapetu.
Petrželka a pažitka – petržel je opravdu velmi mrazuvzdorná rostlina a její drobné lístky můžete najít v zimě pod sněhem. Pažitka ta na zimu zatahuje, proto, pokud chcete pažitku sklízet přes zimu, je dobré si mladé rostlinky vyrýpnout do květináče a pěstovat ji na chladnějším okně doma.
Ředkev – tu byste mohli mít hotovou ke sklizni již ke konci listopadu.
Bob setý – pokud bob setý vysejete v září, předpěstované rostliny můžete už v říjnu dát na záhon. Během podzimu se zakoření, trochu poporostou a, jakmile se na jaře oteplí, rychle vyrazí, budou mít velký náskok a budete mít dřívější sklizeň, než kdybyste vysévali na jaře.
Myslím, že jsme si ukázali, že v září pěstitelská sezóna pořád zdaleka nekončí. Můžete si připravit velkou zásobu vitamínů na podzim a zimu. Doufám, že vám byl článek inspirací.
Mějte se krásně
Jana
